在生產(chǎn)過(guò)程或加工過(guò)程中,人們吃各種各樣的食物,如谷物、蔬菜、肉、魚、蛋、牛奶、油、醬油、酒、煙草等,由于工業(yè)“三廢”的污染,生活污水,有機(jī)氯農(nóng)藥的殘留在莊稼,不衛(wèi)生的食品加工和生…
在糧食問(wèn)題上,人們的生存需要和經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間總是存在著一些矛盾。雖然一些國(guó)家已經(jīng)加強(qiáng)了對(duì)食品安全的監(jiān)管,但是我們?nèi)匀恍枰獙?duì)生活中的一些細(xì)節(jié)進(jìn)行防范和規(guī)避,我們可以利用各專業(yè)的食品安…
食品安全問(wèn)題一直備受關(guān)注。蔬菜中的農(nóng)藥殘留、肉制品中的獸藥殘留、抗生素和添加劑等已引起廣泛關(guān)注。通過(guò)高智能糧食重金屬檢測(cè)儀價(jià)格,熒光定量重金屬檢測(cè)儀,農(nóng)殘檢測(cè)儀器,全自動(dòng)農(nóng)藥殘留…
許多食品含有有害物質(zhì),如含片、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留等。這些問(wèn)題還沒(méi)有得到很好的解決。這主要是因?yàn)槲覀兊氖称窓z測(cè)技術(shù)在早期沒(méi)有得到及時(shí)的改進(jìn),很多問(wèn)題食品在眼皮底下循環(huán)。為了解決這一…
食品安全事故頻發(fā),食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻,引起了全社會(huì)的廣泛關(guān)注。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和社會(huì)分工的深入細(xì)化,食品科學(xué)技術(shù)已逐漸融入食品的生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、為優(yōu)化食品質(zhì)量做…
食品安全是一個(gè)嚴(yán)重的民生和社會(huì)問(wèn)題,如地溝油、農(nóng)藥殘留等,近年來(lái)嚴(yán)重影響人們的飲食健康。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對(duì)食品安全和質(zhì)量的要求也越來(lái)越高。在現(xiàn)代科學(xué)技…
食品安全一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。關(guān)注食品安全,就是生命安全。對(duì)我們來(lái)說(shuō),食品安全是非常重要的。安全食品,是指食品無(wú)毒無(wú)害,符合必要的營(yíng)養(yǎng)要求,不會(huì)對(duì)人體健康造成急性、亞急性或慢性?!?/p>
食品安全與每個(gè)家庭及其成員的健康息息相關(guān)。以蘋果為例,蘋果富含營(yíng)養(yǎng),長(zhǎng)期適量食用對(duì)人體有益。富含水分和果糖,能提供能量,補(bǔ)充水分。同時(shí)果糖含量低,不易引起高血糖和脂肪堆積。此外,…