

水產(chǎn)品安全是食品安全體系的核心環(huán)節(jié),直接關系消費者健康與行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。隨著集約化養(yǎng)殖模式的普及,抗生素濫用引發(fā)的殘留問題日益凸顯,恩諾沙星、孔雀石綠等違禁藥物超標事件頻發(fā),不僅威脅人體健康,更可能導致細菌耐藥性擴散的潛在危機。

萊恩德LD-SK水產(chǎn)品抗生素檢測儀采用抑制免疫層析技術與光電比色法雙模檢測系統(tǒng),針對水產(chǎn)品中抗生素殘留的檢測痛點實現(xiàn)技術革新,一體化便攜設計將檢測場景延伸至養(yǎng)殖場、加工車間及流通環(huán)節(jié)。其核心優(yōu)勢包括:
技術原理與檢測范圍
技術原理:LD-SK水產(chǎn)品抗生素檢測儀利用抑制免疫層析的原理,結合光電比色法,實現(xiàn)快速篩查。樣本中的抗生素與膠體金標記的特異性單克隆抗體結合,抑制抗體與檢測線上偶聯(lián)物的結合,從而快速判斷抗生素殘留。
檢測范圍:該儀器可檢測多種抗生素,包括氯霉素、孔雀石綠、四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、喹諾酮沙星類、氟苯尼考、地西泮等。同時,它適用于多種水產(chǎn)品,如淡水魚(草魚、鯽魚)、海水魚(鱈魚、三文魚)、蝦、蟹、貝類(牡蠣、扇貝)以及甲魚等。
性能特點與優(yōu)勢
快速高效:檢測周期短,如氯霉素快速檢測卡整個檢測過程僅需30分鐘左右,靈敏度高達0.3μg/kg(ppb)。膠體金法10-15分鐘即可出結果,ELISA法30分鐘內完成,適合現(xiàn)場快速篩查和批量檢測。
操作簡便:設備配備中文操作界面,步驟清晰,無需專業(yè)檢測知識。普通工作人員經(jīng)簡單培訓即可上崗操作,降低了使用門檻。
精準可靠:檢測結果符合國家標準,如GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》,與實驗室大型儀器的檢測結果相關性高,誤差小,可作為執(zhí)法依據(jù)。
智能化程度高:儀器具有自檢功能,包括開機自檢和調零功能,以及自動檢測重復性功能。同時,它帶有監(jiān)管平臺,數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)上傳,檢測結果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺,便于區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
便攜式設計:一體化便攜式快檢設備,滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求。能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測,并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。

萊恩德LD-SK水產(chǎn)品抗生素檢測儀通過集成化設計、高精度檢測與智能化操作,有效破解了水產(chǎn)品抗生素快速檢測的效率、場景與數(shù)據(jù)誤差難題,成為市場監(jiān)管、養(yǎng)殖企業(yè)及第三方檢測機構的優(yōu)選工具。